Skottsbergska gården köket 1: a våning

Köket är kvar i sitt originalskick från när huset byggdes 1766.
Spisen är även den sparad i sitt originalskick och ger en bra inblick i hur man lagade mat förr. Man hade en öppen låga som man lagade maten över precis som man gjort sedan stenåldern.
På väggen så man kan man se tallrikar, grytor och kärl staplade i hyllor längs väggen. Detta ger en bra inblick i hur hushållningen var i ett borgarkök på 1700-talet. Man kan även se de olika redskapen som användes vid matlagning. Ett av de mesta populära föremålen är en krans av trä som händer på väggen till vänster om spisen. Många tror det är ett gammalt grytunderlägg, men så är inte fallet. Det är en så kallad jästkrans. Man använde den när man jäste öl, la den i ölen så jästen fastnade i springorna så kunde man lägga den i nästa öl man bryggde för att få samma smak.
Dörren i köket leder in i det som förr var pigstugan. Ovanför dörren i vestibulen innan man går in i köket så kan man  se en vackert målad trana.